Диета при аллергии у детей

Голосов еще нет

Довольно часто мамы встречаются с тем, что на тот или иной продукт у их ребенка возникает аллергия. Может появиться сыпь, отечность кожи, аллергический насморк.

Чтобы избежать дальнейшего усиления симптомов, у ребенка-аллергика необходимо выявить аллергенный продукт и в дальнейшем избегать его употребления в пищу.

В профилактических целях рекомендуется и диета при аллергии.

Если у малыша выявилась аллергия на молоко в слабой форме, тогда не обязательно полностью исключать из его питания этот полезный продукт. Иногда бывает достаточно хорошо кипятить молоко и обязательно снимать с него пенку. Если аллергия все равно появляется, тогда молоко заменяют кисломолочными продуктами.

У некоторых малышей обнаруживается аллергия к пшенице. В этом случае нужно переводить ребенка на безглютеиновую диету, так как именно белок глютен, содержащийся в пшенице, ее вызывает.

Можно на время ограничить употребление изделий из пшеничной крупы (в том числе и манной крупы) и заменить их на гречневую, ячневую, рис или пшенную крупы.

Часто бывает аллергия у маленьких детей на куриные яйца, точнее, на их белок. В таком случае диета при аллергии не должна содержать блюда из куриных яиц. Можно попробовать вводить в рацион ребенка желток яйца, на него реже бывает аллергическая реакция.

Встречается у детей аллергия на мясные продукты. При таком раскладе ребенку назначается гипоаллергенная диета, исключающая свиное, телячье, куриное, утиное мясо, крольчатину.

Говяжье мясо рекомендуют проворачивать через мясорубку и готовить на пару.