•  
     

    Диета при аллергии на молоко

    Молоко - белая жидкость, произведенная грудными гландами млекопитающих. Это - основной источник пищи для молодых млекопитающих, прежде чем они будут в состоянии переварить другие типы еды. Рано - молоко кормления грудью содержит молозиво, которое несет антитела матери ребенку и может снизить риск многих болезней в ребенке. Это также содержит много других питательных веществ.

    Как сельскохозяйственный продукт, молоко извлекается из млекопитающих и используется в качестве еды для людей. Во всем мире молочные фермы произвели приблизительно 730 миллионов тонн молока в 2011. Диета при аллергии на молоко Индия - крупнейший производитель в мире и потребитель молока, все же ни экспорт, ни импортирует молоко. Новая Зеландия, 27 государств-членов Европейского союза, Австралия и Соединенные Штаты - крупнейшие экспортеры в мире молока и молочных продуктов. Китай и Россия - крупнейшие импортеры в мире молока и молочных продуктов.

    Во всем мире есть больше чем 6 миллиардов потребителей молока и молочных продуктов. Более чем 750 миллионов человек живут в домашних хозяйствах молочного животноводства. Молоко - ключевой участник улучшающейся пищи и продовольственной безопасности особенно в развивающихся странах. Улучшения домашнего скота и молочной технологии предлагают значительное обещание в сокращении бедности и недоедания в мире.

    У почти всех млекопитающих молоко питается младенцев посредством кормления грудью, или непосредственно или выражая молоко, которое будет храниться и потребляться позже. Для людей Всемирная организация здравоохранения рекомендует исключительное кормление грудью в течение шести месяцев и кормление грудью в дополнение к другой еде в течение двух лет или больше. Диета при аллергии на молоко В некоторых культурах распространено кормить грудью детей в течение трех - пяти лет, и период может быть еще более длинным.

    Человеческие младенцы иногда питаются свежее молоко козы. Там известны риски в этой практике, включая те из развивающейся неустойчивости электролита, метаболического ацидоза, megaloblastic анемия и масса аллергических реакций.

    Во многих культурах мира, особенно Западный мир, люди продолжают потреблять молоко вне младенчества, используя молоко других животных (особенно рогатый скот, козы и овцы) как продукт питания. В течение многих тысячелетий коровье молоко было обработано в молочные продукты, такие как сливки, масло, йогурт, kefir, мороженое, и особенно более длительный и легко транспортабельный продукт, сыр. Современные производственные процессы производят казеин, белок сыворотки, лактозу, сгущенное молоко, сухое молоко и многих другая пищевая добавка и промышленные изделия.

    Люди - исключение в мире природы для потребления молока прошлое младенчество, несмотря на то, что большинство взрослых людей показывает определенную степень нетерпимости лактозы. Сахарная лактоза найдена только в молоке, цветах форзиции и нескольких тропических кустах. Фермент должен был переварить лактозу, лактазу, достигает ее высших уровней в тонких кишках после рождения и затем Диета при аллергии на молоко начинает медленное снижение, если молоко регулярно не потребляется. С другой стороны, те группы, которые действительно продолжают терпеть молоко часто, осуществляли большую креативность в использовании молока одомашненных копытных животных, не только рогатого скота, но также и овец, коз, яков, индийского буйвола, лошадей, северных оленей и верблюдов. Крупнейший производитель и потребитель рогатого скота и молока буйвола в мире - Индия.

    Чтобы песочное тесто при замесе не прилипало к столу поверхность стола следует смазать растительным маслом.