Диете при аллергии. Аллергия на яйца.

5 причин вызывающие аллергическую реакцию

  1. Чистота в квартире. Без присутствия аллергена в доме ваша иммунная система будет неспособна справиться с его резким появлением. Поэтому из-за чрезмерной стерильности помещений жители городов больше подвержены аллергии на пыль, чем в сельской местности.
  2. Из поколения в поколение. Риск наследственной аллергии у детей равен 80%, если оба родителя ранее имели аллергические реакции на что-либо.
  3. Проблемы с внутренними органами. Заболевания нервной системы либо внутренних органов (печени, почек и т. д) служат отличным толчком к возникновению нежелательных аллергенов.
  4. Экология и патология. ГМО, различные пищевые гормоны, добавки, пестициды, антибиотики — всё это приводит к патологическим изменениям внутри организма.
  5. Детские инфекционные заболевания.

С аллергией знаком каждый. Одни понаслышке, другие испытали её на себе. Но самая противная и вредная — это аллергия на яйца. Ведь человек не может употреблять ни яйца (куриные, гусиные, утиные), ни куриное мясо. Можно ли справиться с этим недугом?

Какую пищу употреблять на диете при аллергии?

Чем характерна аллергия на яйца?

Альбумин или яичный желток является основным носителем аллергена, который даже при термической обработке полностью не уничтожается. Более того, прививки против гриппа содержат яичный протеин. что, в свою очередь, может вызвать резкую и тяжёлую форму аллергии у детей.

Симптомы:

Последствия:

  • Желудочно-кишечная аллергия
  • Дифузный нейродермит
  • Ринит
  • Астма

Профилактика или лечение? Что возможно?

Вариант с лечением аллергии на яйца исключается сразу, но это вовсе не означает, что человек обречён. Для начала следует провести профилактику с помощью десенсибилизирующих препаратов, чтобы полностью избавиться от симптомов. Далее, необходимо следить за рационом.

Если ваш ребёнок посещает детский сад, убедитесь в том, что на завтрак и обед в его тарелке не будет опасных для здоровья продуктов.

Луковый рецепт

Секретом народных рецептов в борьбе с аллергией признано считать лук. Он содержит особый антиоксидант (кварцевин), который способен уберечь иммунные клетки от выработки гистамина, влияющего на воспаления аллергенной зоны. Дополнить эффект от лука помогут чёрный чай и яблоки.

Но самое главное, это обеспечить здоровую и стабильную работу кишечника. Диета при аллергии предполагает употребление йогуртов, жидких блюд и необходимых витаминов.