Награды

  • Пол: Женщина
  • Город: Челябинск - Елань - Питер

Отправлено 02 Ноябрь 2011 - 18:29

Вообщем-то это по сути и не диета, а постоянный образ питания (по крайней мере должен быть) для тех, у кого есть аллергические заболевания кожи - нейродермит, атопический дерматит, экзема, почесуха и т. д.

Сразу скажу, что это рекомендации иммунологов-аллергологов и дерматологов, я просто копирую с одной из памяток, которую принесла домой по просьбе мужа, т. к. у меня тоже аллергическое заболевание кожи и он хотел знать, что мне нельзя, дабы не соблазнять запрещёнными продуктами. Теперь висит на холодильнике.

У меня сняло обострения, правда стоит отступить от диеты - аллергия даёт о себе знать, правда сейчас уже больше себе позволяю из запрещённого списка. Причём конкретной аллергии на что-то одно у меня не выявлено, мне сделали весь спектр аллергопроб, в том числе по крови, какие возможны в условиях нашего города и, как это часто и бывает при аллергодерматозах, не нашли специфичного продукта, чтобы взять, исключить его и жить счастливо. А следование этому списку исключает или сильно снижает общую аллергизацию организма, которая при аллергических заболеваниях кожи играет как раз ведущую роль и провоцирует дальнейшее прогрессирование.

В период обострения искала по интернету как питаться. Много рекомендаций, но толковой информации в одном месте нет. Нижеприведённый список (ну плюс-минус) мне сначала озвучила иммунолог-аллерголог при осмотре, а потом что-то подобное, но не полностью, я видела в кожном отделении на стенде. Я в то обострение была согласна на всё, лишь бы этот кошмар прекратился, и честно попыталась всё запомнить, но запомнила по большей части запреты, т. к. многие продукты мне и в голову не приходило исключать (у меня ведь нет на них аллергии, думала я!), но возникла другая проблема - я не знала, что можно и даже нужно кушать. Растерявшись в первые дни, когда мне сказали "исключить вредные продукты" я три дня ела одни макароны

А потом я нашла нижеприведённую подробную шпаргалочку и делюсь ей с вами, может, кому-то тоже будет полезным. Пригодится и мамочкам, кормящим грудью, у кого детки склонны к аллергии, для них эта диета временна, но позволит избежать ненужного усугубления аллергических реакций или болезни со стороны ребёнка.

ИСКЛЮЧИТЬ:

рыбу, икру, морепродукты

жирные продукты из мяса и птицы, особенно курицы (оказывается один из самых аллергенных продуктов, хотя традиционно считается диетической. !)

продукты, содержащие гидрогенизированные жиры (маргарин)

яйца

цельное молоко

грибы, орехи, бобовые, мёд

миринованные продукты, острые приправы, уксус, соусы

острые и плавленные сорта сыра

какао, шоколад, кофе, чай (и другие продукты, содержащие кофеин) вот от чая не смогла отказаться, но пью без сахара

овощи: томаты, баклажаны, редис, редьку, хрен, свеклу

фрукты и ягоды: все цитрусовые, ананасы, дыню, хурму, гранаты (о, мои любимые гранаты!.. ), виноград, клубнику, малину, чёрную смородину, еживику, облепиху

пищу с большим содержанием углеводов (сахар, торты, пирожные, конфеты) какая ж диета без этого

продукты, содержащие консерванты, эмульгаторы, красители и усилители вкуса

спиртные напитки, газированные напитки, квас

МОЖНО И НУЖНО (если, конечно, нет аллергии на конкретный продукт):

Каши (рисовая, перловая, гречневая, пшеничная, овсяная)

Супы (крупяные, овощные, на вторичном говяжьем бульоне)

Мясо отварное или паровое (говядина, нежирная баранина, кролик, индейка)

Кисломолочные продукты однодневные (кефир, творог, простокваша)

Компоты (из яблок, сухофруктов, без сахара)

Овощи свежие (огурцы, укроп, петрушка, капуста)

Овощи отварные (капуста, картофель, кабачки, тыква)

Яблоки и груши светлых сортов (в том числе печёные), желательно своего региона, арбуз, сливы

Хлебопродукты несдобные

Масло рафинированное (оливковое, подсолнечное, кукурузное)

Конечно, лечение аллергодерматозов комплексное, необходимо ещё отказаться от курения, избегать стресса, ограничить контакт с продуктами бытовой химии (стиральными порошками, моющими средствами, красками, растворителями и т. д.), использовать гипоаллергенные косметические средства, ограничить контакт с водой при обострении, поддерживать влажность воздуха не менее 40%, носить нижнее бельё из х/б ткани, устранить источники накопления пыли. Ну и придерживаться лечения, назначенного врачом.





  • Похожие записи:
    1. Аллергия на молоко
    2. Исключаем аллергены и повышаем защитные функции клетки с диетой при дерматите
    3. Аллергия на молоко (белок коровьего молока) у детей
    4. Когда молоко – враг. Аллергия или непереносимость?
    5. Как проявляется аллергия на молоко? Симптомы и диагностика
    6. Картинки и фото. художественные фотографии и видео по запросу: «Диета при аллергии на злаки и грибок»
    7. Картинки и фото. художественные фотографии и видео по запросу: «Диета при аллергии на злаки и грибок»