•  
     

    Лечение аллергии на молоко

    Аллергены молока

    В коровьем молоке содержится более двадцати веществ различных белковой природы. Наиболее значимыми аллергенами считаются казеин, альфа-лактальбумин, бета-лактоглобулин и липопротеиды молока.

    Казеин и бета-лактоглобулин входят в состав молока других животных. Поэтому при аллергии на коровье молоко возможна повышенная чувствительность к молоку других животных, например, козьему молоку. При аллергии к альфа-лактальбумину коровьего молока возможна перекрестная аллергия на белки говядины.

    Липопротеиды - менее активные аллергены, отвечающие за возникновение аллергии на сливочное масло.

    У некоторых людей встречается изолированная аллергия к сырам. При этом человек прекрасно переносит цельное молоко. В этом случае наблюдается аллергия к плесневым грибам, которые используются в производстве сыра, а не к белкам молока.

    Аллергия на молочные продукты возникает у детей первого года жизни, дошкольников и детей школьного возраста.

    У взрослых аллергия на молоко встречается редко, а плохая переносимость цельного молока связана с недостатком ферментов, расщепляющих молочный сахар (лактозу).

    Аллергия или непереносимость молока?

    Необходимо отличать аллергию на молоко от непереносимости молочных продуктов.

    Аллергия – это ответ иммунитета на поступление в организм чужеродных веществ - аллергенов.

    Непереносимость молока (ферментопатия) связана с генетическим дефектом. Пищеварительный тракт не вырабатывает фермент, который расщепляет лактозу. Что и сопровождается соответствующими симптомами.

    Лактоза не является аллергеном для организма человека, в свою очередь непереносимость молока – не является аллергической реакцией.

    Почему же у ребенка возникает аллергия на молочные продукты?

    Пищеварительная система ребенка незрелая, она вырабатывает недостаточное количество ферментов для расщепления белков коровьего молока. Крупные молекулы белка, всасываясь в кишечнике в неизмененном виде, попадают в кровоток. Там эти белковые структуры распознаются иммунной системой как чужеродные.

    Симптомы аллергии на молоко

    У детей любого возраста аллергия на молочные продукты проявляется типичными симптомами атопического дерматита: покраснением кожи, зудом, высыпаниями, шелушением.

    В аллергический процесс вовлекаются слизистые оболочки глаз и носа. Появляются насморк, слезотечение, покраснение склер, зуд и отечность век.

    Аллергены коровьего молока могут спровоцировать развитие бронхиальной астмы.

    Страдает пищеварительная система. Возникают диспепсические симптомы: вздутие живота, рвота, понос, боли в животе, снижение аппетита.

    Лечение аллергии на молочный белок

    Лечение аллергии на молочный белок нужно начинать с выведения аллергена из организма. Родителям необходимо полностью исключить из пищевого рациона малыша молочные продукты.

    При смешанном вскармливании из рациона ребенка убираются смеси на основе коровьего молока. Маме лучше вернуться к естественному вскармливанию или перевести ребенка на гипоаллергенные смеси.

    Кормящей грудью женщине желательно уменьшить или исключить молочные продукты из своего меню.

    Не нужно забывать о том, что сухое молоко и его компоненты входят в состав многих продуктов: шоколада, хлеба, кондитерских изделий, мороженого, майонеза, колбас.

    При погрешностях в диете и первых признаках аллергии используются энтеросорбенты, связывающие аллергены в кишечнике и препятствующие их поступлению в кровь.

    Лучшим энтеросорбентом при аллергии считается Энтеросгель. Препарат не только эффективно адсорбирует вредные вещества, но и улучшает состояние кишечной стенки, препятствуя тем самым всасыванию аллергена.

    Когда пищеварительная система ребенка окончательно сформируется - можно будет вернуть в меню молочные продукты и блюда, содержащие компоненты молока.