•  
     

    Диета при аллергии

    Диета при аллергии является одним из самых главных компонентов лечения, потому что в период обострения заболевания к основному аллергену могут присоединиться и дополнительные. Всё дело в том, что в этот период организм остро реагирует на определённое вещество, поэтому, при употреблении аналогичных продуктов питания можно добиться такой же аллергической реакции. Заболевание только усложниться, а таким образом избавиться от неё ещё труднее.

    Но, соблюдение строгой диеты тоже не рекомендуется, потому что это может привести к нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта: плохая усвояемость другой пищи, вздутие, запоры. Аллергия в большинстве случаев вызывается нарушениями желудочно-кишечного тракта, то это тоже может привести к дополнительным осложнениям.

    Расскажем вам о диете при пищевой аллергии. Диета при аллергии (она проявляется на кожном покрове в виде крапивницы) в первую очередь, должна исключать аллерген.

    Диета при аллергии у взрослых должна быть более строгой, чем у детишек, потому что для последних нужно максимальное количество питательных веществ для развития, роста организма.

    В период аллергии откажитесь от острых приправ, а также продуктов, которые содержат агрессивные вещества.

    Диета при аллергии исключает из рациона:

    - консервы, томатную пасту,

    - чеснок, лук,

    - острые соусы,

    - майонез, горчицу,

    - редис, хрен, редьку.

    Соблюдая диету при аллергии, ограничьте в рационе такие продукты питания, как:

    - фрукты (апельсины, клубнику, грейпфрут, красные яблоки, мандарины),

    - рыбу,

    - овощи (свеклу, морковь),

    - сыр, копчёности, колбасу.

    В период аллергии откажитесь от фруктов, овощей красного цвета. Диета при аллергии разрешает употребление следующих продуктов:

    - бананы,

    - тушёный, отварной картофель,

    - сливочное, растительное масло,

    - отварное мясо говядины, кролика,

    - пшено, коричневый рис.

    Учитывайте, что даже у здорового человека мясо рыбы может вызвать аллергию, поэтому её рекомендуется включать в свой рацион, если известно, что на данный продукт раньше не было аллергической реакции.

    Диета при аллергии на белок. Если вам известен аллерген, то необходимо исключить его из рациона. При аллергии на белок исключите любое мясо на тридцать дней. Белок является основным строительным материалом в организме, поэтому в период диеты принимайте синтетические аминокислоты, они частично заменят данное вещество.

    Если у вас аллергия на молоко, то исключите следующие продукты питания: ряженку, молоко, йогурт, творог, кефир.

    У детей очень часто развивается аллергия на сладкое: халву, конфеты, шоколад и прочее. Диета на перечисленные продукты должна строго исключать из рациона. На сегодняшний день разные шоколадки, конфеты содержат большое количество ароматизаторов, красителей, которые становятся причиной аллергической реакции. Употреблять такие продукты нужно в небольшом количестве, даже если у вас нет на них аллергии.

    Расскажем вам о диете кормящей матери при наличии аллергии. Благодаря материнскому молоку у ребёнка формируется крепкий иммунитет, поэтому в этот период необходимо придерживаться самой щадящей диеты. В рационе мамы должны присутствовать углеводы, белки, жиры: овощи, сливочное, растительное масло, фрукты, каши, отварная крольчатина, говядина.

    Среди лекарственных средств, которые могут вызвать аллергическую реакцию, лидируют антибиотики, аспирин. Антибиотики могут вызвать тяжёлую реакцию: бронхоспазм, отёк Квинке и прочее, а аспирин может привести к крапивнице. Если у вас аллергия на антибиотики, то диета, прежде всего, должна помочь организму избавиться от токсических веществ. Включите в свой рацион чернослив, свеклу. Они помогут предотвратить запоры, которые могут появиться при длительном приёме антибиотиков из-за нарушений микрофлоры кишечника.

    Если у вас аллергия на пыльцу деревьев, то ограничьте употребление:

    - шоколада, какао,

    - кондитерских изделий, сладостей,

    - алкогольных напитков, мороженого,

    - маринадов, солений.

    Запрещается употреблять:

    - мёд,

    - вишню, орехи, яблоки, клубнику, персик, абрикос, черешню,

    - коньяк,

    - берёзовый сок, молодую картошку, морковь,

    - лекарственные препараты на основе ольховых шишек, берёзовых почек.