Аллергия на молоко

Аллергическая реакция на молочную продукцию распространена среди детей и взрослых. Первые признаки недуга возникают, как правило, в детском возрасте, но аллергия может развиваться и гораздо позже.

Чувствительность чаще всего распространяется не на всю молочную продукцию, а на определенный белок. Точнее выявить причинный белковый аллерген можно только с помощью лабораторной диагностики.

Как только вы узнаете, какой именно белок вызывает аллергическую реакцию, сможете выстроить рацион питания таким образом, чтобы избегать употребления потенциально опасных продуктов питания.

Как проявляется аллергия на молоко?

Самыми распространенными симптомами аллергической реакции, вызванной приемом молочной продукции, являются:

  • Отеки кожи и слизистых оболочек;
  • Чихание, слезотечение;
  • Ограниченная или общая сыпь;
  • Расстройство пищеварения;
  • Слабость, легкое недомогание;
  • Кожный зуд;
  • Нарушение дыхательной функции (в особо тяжелых случаях);
  • Щекотание в горле.

Даже если вы обожаете молоко, при аллергии на один или несколько белков можно достойно жить, заменяя любимые продукты не менее вкусными и питательными. Самым эффективным способом лечения аллергии на молоко является соблюдение диеты.

Вам придется заменить продукты, содержащие аллергены, на молочные продукты с растительными белками.

Для людей, страдающих аллергическими реакциями на молочный белок, подходят такие альтернативные варианты:

  • Соевое молоко, богатое витаминами, минералами;
  • Миндальное молочко;
  • Рисовое молоко, которое нормализует работу пищеварительной системы;
  • Кокосовое, овсяное молочко.

Многие люди не могут употреблять коровье молоко, но на козье у них нет аллергии. Но рацион питания корректировать можно в том случае, если вы получили результаты диагностики и знаете, на какой именно белок возникает реакция.

Избегать необходимо употребления не только молока, но и маргарина, сметаны, сливочного масла, сыра, сливок, йогурта, молочных сортов мороженого, печенья, крекеров, шоколада, сухого картофельного пюре, суповых смесей, масляных кремов, тортов.

На сегодня аллергию лечат с помощью гипосенсибилизирующей терапии. Под контролем специалистов в организм вводят микродозы аллергенов, после чего возникает постепенное привыкание. Это позволяет снизить чувствительность к белкам молока, а в некоторых случаях — и совсем избавить от заболевания.